Descrição
Principais Características:
Garfo:
- É uma ferramenta com vários dentes;
- Usado principalmente para manusear coalho durante a fabricação de queijo. O garfo ajuda a cortar e separar a coalhada, facilitando a drenagem do soro e garantindo uma textura uniforme no produto final.
Pá:
- Ferramenta com uma lâmina larga e plana;
- Utilizada para misturar e movimentar grandes quantidades de coalho, queijo, manteiga, ou outros produtos lácteos. Também pode ser usada para transferir ingredientes ou produtos acabados entre diferentes etapas do processo.
Mais informações:
- Equipamentos indicados para indústrias de laticínios, construídos em Aço inoxidável AISI 304;
- São ferramentas comuns utilizadas em várias etapas do processamento e manuseio dos produtos lácteos.
- Ajudam a manter a consistência e a higiene durante o processamento.
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