Lambari Inox

PORQUINHO – MÁQ. FUNDIR REQUEIJÃO

A Máquina para Fundir Requeijão “Porquinho”, da Lambari Inox, é construída em aço inox AISI 304, com corpo interno de 4mm e câmara de aquecimento de 2,5mm. Conta com sistema de nivelamento, camisa dupla para circulação de vapor, injetor de vapor direto no produto e eixo interno maciço com lâminas para melhor corte e fundição. Possui painel elétrico completo com inversor de frequência, válvula de segurança, manômetro, purgador e saída com válvula tipo T de 3 polegadas. Inclui ainda trocador de calor para eliminar condensados e chave reversora para rotação horária e anti-horária. Ideal para fundição eficiente e homogênea do requeijão.

Descrição

Veja as características da Máquina para fundir requeijão, mais conhecida como Porquinho, produzida pela Lambari Inox:

  • Construída inteiramente em aço inox AISI 304, com espessura de 4mm corpo interno e 2,5mm câmara de aquecimento, possui uma estrutura toda em aço inox;
  • Sistema de niveladores para pisos irregulares;
  • Composta por camisa dupla, onde há uma câmara de aquecimento que circula vapor para melhor funcionamento;
  • Injetor de vapor direto no produto;
  • Acionamento do eixo móvel feito por sistema de motorredutor;
  • Eixo interno maciço com várias lâminas permitindo melhor corte e fundição da massa;
  • Possui um painel elétrico completo para melhor operação, contendo um inversor de frequência;
  • Saída do produto na parte da frente da máquina com uma válvula tipo T de 3 polegadas
  • Equipada com válvula de segurança, manômetro e purgador;
  • Possui uma caixa de painel elétrico em aço inox 304;
  • Possui 01 inversor de frequência;
  • Acoplada a máquina, um trocador de calor para eliminar todo condensado da linha de vapor antes de ter acesso a massa do requeijão.
  • Saída de produto com válvula tipo T de 3 polegadas.
  • Possui injetores de vapor direto

 

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